Očišćena losos pastrmka vakum je proizvod koji se dobija odstranjivanjem iznutrice iz sveže losos pastrmke, sečenjem i pakovanjem u vakuum kese. Tako dobijen proizvod se zamrzava na temperaturi od -18 do -25 °C u trajanju od sat vremena.
Proizvodnja je usklađena prema pravilniku o kvalitetu i drugim zahtevima za ribe, rakove školjke, morske ježeve ... Sl.list SRJ 6/2003 (tačka 5 smrznuta riba i tačka 6 proizvodi od riba ...).
Losos pastrmka je očićena i vakumirana.
U pakovanju je 2 – 4 komada.
Težina pakovanja je od 400 g do 1000 g
Šifra proizvoda:ED-LP-005
.jpeg)